Thèmes : Poids

Les apports en protéines

La nécessité des apports en protéines Les protéines sont des macromolécules composées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène et d’azote. Elles constituent la structure de base de l’organisme et en composent jusqu’à 20 %. Deux sortes de protéines président au (bon) fonctionnement du corps : Les protéines « bâtisseuses » qui construisent puis renouvellent notre armature: […]

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Les apports en lipides

Pourquoi les apports en lipides sont-ils essentiels pour l’organisme ? Les lipides ont mauvaise presse. Ils font souvent partie des premiers macronutriments mis en cause dans le surpoids à cause de leur forte concentration calorique. Ils sont aussi pointés du doigt dans les causes des maladies cardiovasculaires liées à de mauvaises habitudes alimentaires. Pourtant, il […]

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Forme et santé : les aliments essentiels – Partie 2 Omégas 3/6/9

Oméga 3 – 6 – 9 : l’importance des acides gras pour l’organisme On les appelle également « acides gras essentiels » car ils sont indispensables à un bon fonctionnement de l’organisme. Si l’organisme humain est capable de fabriquer les oméga 9 à partir d’autres acides gras insaturés, les oméga 3 (acide alpha linolénique) et […]

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Régulation hormonale et poids

Régulation hormonale de l’organisme et prise de poids Régulation hormonale et poids sont intimement liés. La perturbation des « messagers » hormonaux de l’organisme peuvent compromettre l’assimilation des aliments Les principes du mécanisme de l’assimilation des aliments au quotidien sont basiques : Vous mangez = vous stockez Vous ne mangez pas = vous déstockez L’estomac est votre […]

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